2015/10/03

　今年7月にオープンした美浜町の名を冠した、「熟成漁場美浜町」は、町内で収穫された農産物、海で捕れた魚介と加工品を使ったメニューが特徴。 　当社からは、カクテル用に発芽大豆「飲む豆腐」、出来立て豆腐用に「国産大豆の豆乳」、そしてたぶん一番人気の「おあげ」を提供させて戴いております。 　福井県は、長年に亘り、「油揚げ消費量が日本一」。...

2014/06/17

油揚げは焼くだけでこんなに美味しいと皆さんにお伝えしたい。 福井県は、毎年、油揚げの消費量が日本一でありながら、家庭外で気軽に食べる場所がありません。それは、当地に訪れる観光客の方にとっても同じです。...